Salsa Verde

In Mexiko und in der Karibik ist salsa verde eine scharfe Chili-Sauce, in Spanien eine Marinade aus Petersilie und Knoblauch und in Frankfurt sagt man einfach „Grie Soß“ dazu. Für Salsa Verde ist diese Vielfalt zugleich Programm.

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19 Oct 2019 Jügesheim
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